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福建設備廠:福州樂區工廠化食用菌成為經濟發展“助力菌”
作者: hengshengwj  點擊次數:   添加時間: 2018-09-05
近日,記者來到福建福州樂區玉田鎮某村的大菌房里,類似銀耳的特殊菌種——繡球菌實現了智能化生產。大菌房負責人陳秋俤告訴記者:“我們引進的是國外新一代繡球菌品種,培植過程采用先進技術實現智能化,從土豆的清洗、打碎、攪拌,再到菌房內溫度、濕度、空氣凈化、燈光、消毒等均由電腦自動操控。繡球菌新品種周期短,85天至90天即可長成,因需求量大,目前的銷路不錯。”
    據了解,繡球菌又名繡球菇、荷仙姑、花瓣茸,屬繡球菌科、繡球菌屬,因形似繡球而得名,是非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。繡球菌因資源稀缺而極其珍貴,但是十分嬌氣,人工栽培難度大,光、溫、氣、水等條件不能有一絲馬虎。繡球菌營養豐富,因具有超高的激活免疫能力,在日本常被人稱為“夢幻神奇菇”,市場前景廣闊。
    近年來,國內食用菌發展正處于生產基本上分散,規模小、條件差、效益低的過渡階段,食用菌生產企業想要做強做大,提高市場競爭力,產業化、自動化、智能化、工廠化是未來食用菌的發展必然趨勢。
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